Diwali Special Kala Jamun Recipe આ દિવાળી પર ઘરે બનાવો કાળા જાંબુ
0:00/0:00
રસોઈ
ગુજરાતી મીઠાઈ બનાવની રીત
Episode X: Diwali Special Kala Jamun Recipe આ દિવાળી પર ઘરે બનાવો કાળા જાંબુ
GU
45:56
Friends, today I’m sharing the secret to making rich, melt-in-your-mouth Kala Jamun at home, just like the famous sweet shops (Halwai Style)! Kala Jamun, often called Black Gulab Jamun, is a festive Indian dessert that's…
Friends, today I’m sharing the secret to making rich, melt-in-your-mouth Kala Jamun at home, just like the famous sweet shops (Halwai Style)! Kala Jamun, often called Black Gulab Jamun, is a festive Indian dessert that's perfect for Diwali, weddings, or any special occasion. Unlike the traditional golden-brown Gulab Jamun, these dark, deeply-fried milk solids dumplings are firmer, slightly caramelized, and have a wonderfully rich flavor, thanks to the longer frying process and a perfect mix of ingredients.
In this full recipe video, I show you how to knead the perfect soft dough using high-quality Mawa (Khoya) and Paneer, shape them without cracks, and fry them slowly until they achieve that signature deep black color and beautiful texture. We also make a fragrant, saffron-infused Chashni (Sugar Syrup) for the ultimate juicy soak. Follow these easy tips for a guaranteed non-breaking, super-soft Kala Jamun every time!
#kalajamunrecipe #blackgulabjamun #halwaistylejamun #diwalisweets #indiansweets #mawakalajamun #diwalirecipe #gujaratirecipe #mithairecipe
INGREDIENTS / સામગ્રી:
Kala Jamun Dough:
• 100 grams Mawa for Gulab Jamun (Hariyali Mawa)
• 25 grams Paneer
• 5 tsp (13 grams) All Purpose Flour
• 1/2 tsp Crushed Sugar
• 1/8 tsp Baking Powder
FOR CHASHNI (Sugar Syrup):
• 1 cup Sugar
• 3/4 cup Water
• A Cardamom
• Saffron
• 1 tsp Gulab Jal
• 1/4 a Lemon
• Silver Foil for Garnishing
Our Other Videos for Diwali Recipes:
દિવાળી માટે બેસ્ટ કાજુ કતરી રેસીપી
https://youtube.com/live/PGuPQoK0QRg
Surat Famous Ghari - सूरत फेमस घारी - સુરત ફેમસ ઘારી
https://youtu.be/9xB6O8WhYyw
દહીથરાં, જે દહી જેવા સફેદ બને છે
https://youtu.be/4nLwQdL6Fak
આ રીતે બનાવો દિવાળી માટે પાન મુખવાસ
https://youtu.be/7NIpfdl0dDk
શક્કરપારા દીવાળી માટે
https://youtu.be/l8rfCVsywaY
ખંભાત નો હલવાસન
https://youtu.be/f0ylRNBKTQw
સોફ્ટ ફાફડા અને જલેબી
https://youtu.be/SlN_iJLBulA
લીલો ચેવડો
https://youtu.be/W5AiT_EYh_0
માર્કેટ જેવા ટેસ્ટી અને ક્રિસ્પી ચેવડા
https://youtu.be/g24RAw-PceY
મીઠા કચ્છી મિની સાટા
https://youtu.be/Zmo3Nrzlseo
માવા ડ્રાયફ્રુટ ના ઘુઘરા
https://youtu.be/d2TaE-WF6iw
અંદરથી ફરસી,સ્વાદે ગળી ગોબાપુરી
https://youtu.be/lJ7y8ek2jo8
ક્રિસ્પી મેથી બટર સતપડી
https://youtu.be/nwd_B07CQRo
બાળકોને ભાવે અને વડીલો ચાવી શકે તેવી ફરસી પૂરી
https://youtu.be/8TVdxyRHImk
પારંપરિક મીઠી મઠડી (ઠોર)
https://youtu.be/AvJ3JhzITaM
ફરસી બે પ્રકારની ચકરી
https://youtu.be/cj2AW03qyU4
માર્કેટ જેવા જ ક્રિસ્પી અને ચટપટા ટમ ટમ
https://youtu.be/7cRM3kHeHuU
જામનગર ની સૂકી કચોરી અને રાજકોટ ના ચેવડા
https://youtu.be/-C1kcoFHbo4
સુરતની ફેમસ ડ્રાયફ્રુટ ઘારી
https://youtu.be/ps9bhfupxsg
ધોરાજી માં ઘરે ઘરે માં ખવાતી પાપડ પુરી
https://youtu.be/XHo4VJvyNkg
મોં માં મુકતા ઓગળી જાય એવી મેથીની ચકરી
https://youtu.be/5UarIS29CWs
સ્પેશ્યલ પૌવા અને મસાલા થી બનતું સુરતી ભુસુ
https://youtu.be/lWgwfC1ppTU
મીઠા દહીંથરા
https://youtu.be/X4rOUSGSYqI
સુંવાળી (ખરખરિયા)
https://youtu.be/j87sVYxgaC4
ડોડા બરફી
https://youtu.be/34mZnbcYrIE
બરોડા ફેમસ લીલો ચેવડો
https://youtube.com/live/7pIN8vG-wtk
વડોદરા ફેમસ ભાખરવડી
https://youtube.com/live/C-QvkHsQjtE
કલરફુલ સાતપડી
https://youtu.be/0fQJEc8uB8I
ચીઝ બટર ચકરી
https://youtu.be/zVakKlzbxv0
Diwali Sweet KAJU MESUB RECIPE
https://youtube.com/live/_uQQJZcAIFI
એકદમ માર્કેટ જેવા રોસ્ટેડ કાજુ
https://youtu.be/F5iv5RYn1QY
બકલાવા - દિવાળીમાં પ્રખ્યાત થતી જતી નવી મીઠાઈ
https://youtu.be/9CWHrRbIkX8
ફરસી બદામ પૂરી
https://youtu.be/zZHl3A3Z_Hw
બેસતા વરસના દીવસે બનતુ પંચકણકીનું શાક
https://youtu.be/erf-a7Qa1zU
𝗢𝗨𝗥 𝗢𝗧𝗛𝗘𝗥 𝗦𝗢𝗖𝗜𝗔𝗟 𝗠𝗘𝗗𝗜𝗔 𝗖𝗛𝗔𝗡𝗡𝗘𝗟
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 𝗖𝗵𝗮𝗻𝗻𝗲𝗹:
https://www.youtube.com/c/thekitchenseries
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸 𝗣𝗮𝗴𝗲:
https://www.facebook.com/kitchenseriess
𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺:
https://www.instagram.com/thekitchenseriess/
𝗣𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝘁:
https://in.pinterest.com/thekitchenseries/
𝗕𝗹𝘂𝗲𝘀𝗸𝘆 𝗦𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹, 𝗣𝗕𝗖:
https://bsky.app/profile/kitchenseries.bsky.social
𝗧𝗲𝗹𝗲𝗴𝗿𝗮𝗺 𝗖𝗵𝗮𝗻𝗻𝗲𝗹
https://t.me/+D3QluTjMX04yOGY1
𝗪𝗵𝗮𝘁𝘀𝗔𝗽𝗽 𝗖𝗵𝗮𝗻𝗻𝗲𝗹
https://whatsapp.com/channel/0029Va5zTJ3EVccAm5bQ1900
Episodes
81 Episodes Available
1:01:00
લાઈવ ટેસ્ટી કાલા જાંબુ | Live Tasty Kala Jambu | Geeta's Cooking Corner
Episode 1
8:00
સુખડીનું સાચું માપ અને સોફ્ટ બનાવવાની ટિપ્સ | sukhdi | Gujarati Sukhdi | gol papadi | sukhadi recipe
Episode 2
13:50
"સુખડી તો તમારી જ!" આ સાંભળવા તૈયાર થઇ જાઓ!! New Soft Sukhdi Recipe! Gur papdi - Gujarati Mithai
Episode 3
11:54
ગુંદરપાક ચાસણીની ઝંઝટ વગર | Gujarati Gundar Pak | Gond pak recipe | Gujarati Gunder paak
Episode 4
10:21
કેસરમણિ, તહેવાર પર ભુલાયેલી ગુજરાતી મીઠાઈ | Lost Gujarati Sweet, Kesar Mani Sweet
Episode 5
9:24
તહેવાર માટે બેસ્ટ "કોપરા પાક" બનાવવાની રીત! Kopra Pak Recipe! How to make Kopra Pak - GujaratiMithai
Episode 6
36:33
ઓછા ખર્ચમાં માર્કેટજેવી મીઠાઈઓ | Diwali sweet | Mithai | Barfi | Ghari | Dryfruit chikki | Ice Halwa
Episode 7
42:16
Churma laddu recipe | Sukhadi | Fada Lapsi | Kansar | Lapsi | Aatta sweet | gujarati churma laddu
Episode 8
55:40
દિવાળી માટે ઓછા ખર્ચમાં ગુજરાતી મીઠાઈઓ | Ghughra | Mohanthal | Magas | ચુરમાના લાડવા | Sukhdi Recipe
Episode 9
32:13
તહેવારો માટે ઘરેજ મીઠાઈઓ| Peanut barfi | Dry nut chikki | Surati ghari | Coconut laddu | Sweet
Episode 10
44:32
દિવાળી માં કઈ મીઠાઈ બનાવવી..? | Mathri | KajuKatri | Mohanthal | Magas | Ghughara | Diwali Sweet
Episode 11
40:38
5 HEALTHY Gujarati Vasana Recipes You Need To Try Now
Episode 12
20:36
૧ કિલો કંદોઈ જેવા ઓરીજીનલ ચુરમાના લાડવા | Gujarati Churma Laddu | Churma Na Ladva | Churma na Laddu
Episode 13
23:07
આ રીત કરવાથી લાપસીમાં "માસ્ટર" બની જશો! વેલણ લાપસી - કુકર માં લાપસી - Traditional Gujarati Lapsi!
Episode 14
1:01:12
સક્કરટેટી માંથી પેંડા | Shakkarteti mathi penda
Episode 15
20:48
બરફી ચુરમુ બનાવવાની સરળ રીત | Barfi Churma Recipe | Gujarati Sweet Recipe
Episode 16
22:48
લાહા ના લાડવા બનાવવાની સરળ રીત | Laha Ladva Recipe | Traditional Gujarati Sweet
Episode 17
38:42
🔥 કેરી હોય તો 5 મિનિટમાં આ લાડવા જરૂર બનાવજો 😍🥭
Episode 18
21:30
LIVE NOW with Diwali Sweet KAJU MESUB RECIPE મો માં મુકતા ઓગળી જાય તેવો જાળીદાર કાજુ મેસુબ રેસીપી
Episode 19
31:09
રક્ષાબંધન સ્પેશિયલ શ્રાવણ માટે ફરાળી મીઠાઈ | shravan special recipes | Farali Mithai | Indian Sweet
Episode 20
28:04
રક્ષાબંધન માટે ઝટપટ મીઠાઈ | Koprapak | Biscuit Roll | Instant Peda | Raksh bandhan Mithai Recipe
Episode 21
22:44
પેલી જ વાર માં પરફેક્ટ બને એટલી સરળ 3 દિવાળી સ્પે. મીઠાઈ રેસિપી|diwali special sweet recipe|Gujrati
Episode 22
21:26
અડદિયાપાક કંદોઈની રીતથી હવે બનશે ઓછાખર્ચામા 😋 adadiya pak 🙊 adadiya 🐒 Gujarati adadiya pak #adadiya
Episode 23
3:58
ગુજરાતી ફાડા લાપસી | fada lapsi recipe in Gujarati | fada lapsi banavani rit
Episode 24
9:25
કુકરમાં ફાડા લાપસી એકદમ ટેસ્ટી બનશે!! Fada Lapsi in Cooker! Sweets - Mithai - Prasad ni Lapsi #lapsi
Episode 25
5:33
તહેવારો માટે કૂકરમાં માપસાથે ગોળવાળી છૂટી ફાડા લાપસી | Gujarati Fada Lapsi | Lapsi in cooker | oramu
Episode 26
11:04
ફાડા લાપસી - Fada Laapsi - Aru'z Kitchen - Gujarati Recipe - Sweet - Winter Recipe - Mithai Recipe
Episode 27
7:44
Traditional Gujarati Lapsi - એકદમ છુટ્ટી અને દાણેદાર લાપસી બનાવવાની નવી જ રીત!! How to make Lapsi
Episode 28
8:02
શેકેલા લોટની પહેલીવારમાં જ પરફેક્ટ લાપસી | lapsi | sweets | perfect lapsi recipe | naivedh | mataji
Episode 29
9:28
Lapsi Banavani Rit - લાપસી કેવી રીતે બનાવવી - Aru'z Kitchen - Gujarati Recipe - Sweet - Mithai
Episode 30
4:13
સૂકા મેવાથી ભરપૂર દૂધીનો હલવો બનાવવાની રીત | Dudhi Halwa Recipe | Lauki Halwa | Pushtimarg Samagri
Episode 31
45:55
લાઈવ ટેસ્ટી કાલા જાંબુ | Live Tasty Kala Jambu | Geeta's Cooking Corner
Episode 32
51:09
Gujarati recipe | હાફુસ કેરી ના ગુલાબ જાંબુ | Hapus keri na gulab jamun #kalpanahomekitchen
Episode 33
45:56
Diwali Special Kala Jamun Recipe આ દિવાળી પર ઘરે બનાવો કાળા જાંબુ
Episode 34
Now Playing
8:30
રક્ષાબંધન સ્પેશીયલ કાજુ કતલી 100% પર્ફેક્ટ માખણ જેવી મુલાયમ-kaju katli recipe-festival special sweet
Episode 35
8:00
1.5 kg ખજૂર પાક ઘરે નવી રીતે ઓછા ખર્ચામાં | khajur pak | khajoor pak recipe
Episode 36
5:27
15 મિનિટમાં મેંગો લાડુ ડબ્બો ભરીને તૈયાર | mango ladoo | mango laddu | coconut ladoo | summer laddu
Episode 37
8:12
ગરમીમાં માત્ર 1 ટુકડો હાડકાં લોખંડ જેવા મજબુત માથાનો દુખાવો થાક દુર તંદુરસ્તી ભરપુર |Summer Mithai
Episode 38
12:38
Strawberry Shrikhand - સ્ટ્રોબેરી શ્રીખંડ - Aru'z Kitchen - Gujarati Recipe - Sweet - Summer Recipe
Episode 39
5:59
ઉનાળામાં બસ 1 લાડુ ખાવાથી આખો દિવસ તાકાત રહે | summer special ladoo | moong dal laddu | moong ladoo
Episode 40
5:40
થાબડી પેંડા બનાવાની રીત | Thabdi Penda Recipe | Gujarati thabdi
Episode 41
8:49
ચવડ થાબડીને સુધારવાની ટિપ્સ સાથે|Thabdi Recipe | Gujarati Thabdi | Thabdi Penda Recipe |Sweet Recipe
Episode 42
10:16
બાસુંદી એવી બનશે કે મેહમાન વર્ષો સુધી વખાણશે! Basundi With 5 Tips! Gujarati Mithai #sweets #basundi
Episode 43
1:43
Basundi Recipe - બાસુંદી | Authentic Gujarati Basundi Sweet | Thick Basundi with Kesar & Dry Fruits
Episode 44
8:57
રક્ષાબંધન પર 15 મિનિટમાં બાસુંદી તૈયાર..મીઠાઇની દુકાન જેવી| Basundi | Instant basundi | Indian Sweet
Episode 45
4:44
મલાઈદાર બાસુંદી બનાવાની સરળ રીત |basundi banavani rit | basundi recipe in gujarati
Episode 46
7:21
તહેવારમા બનાવો જાળીદાર મેસુબ -Mysore pak recipe Bsan mesub kaju mesub peanuts mesub Dry fruits mesub
Episode 47
14:20
ઘી વગર & ઘી વાળો સરળ રીતે કોપરા મેસુબ- Coconut Mysore-nariyal mesub-mithai -Topara mesub-kaju mesub|
Episode 48
8:23
સાવ સહેલી રીતે સિંગદાણા નો મેસુબ, ફરાળ માં ઉપયોગી | Peanut Mysore Pak, Fast Recipe
Episode 49
8:56
દિવાળી પર બનાવો રાજકોટની પ્રખ્યાત મીઠાઈ એકઝોટીકા || Exotica sweet recipe #sweetrecipe #indiansweet
Episode 50
10:03
બજારમાં ₹1300 ની કિલો મીઠાઈ ઘરે બનાવો માત્ર 300 રૂપિયામાં | રક્ષાબંધન સ્પેશ્યલ મીઠાઈ | Exotic Sweets
Episode 51
3:38
Mesub Recipe in Gujarati | Mysore Pak Recipe | મેસુબ મૈસુર પાક | Mysore Pak Gujarati Ma | Sweet Pak
Episode 52
7:39
શ્રીઠાકોરજીને ભોગ ધરવા માટે પોચો દાણેદાર મોહનથાળ બનાવતા શીખો | Mohanthal Recipe | Pushtimarg Samagri
Episode 53
5:54
mohanthal recipe | માવા વગર એકદમ પરફેક્ટ દાણેદાર મોહનથાળ | how to make perfect Mohanthal |
Episode 54
13:48
તહેવારોમાટે ટિપ્સ સાથે કંદોઈ જેવો પોચો દાણેદાર મોહનથાળ | Gujarati Mohanthal | Halwai Style Mohanthal
Episode 55
18:24
ગોળ વાળો મોહનથાળ - Gol Valo Mohanthal - Aru'z Kitchen - Gujarati Recipe - Sweet Recipe - Mithai
Episode 56
7:05
10 મિનિટમાં બનાવો ઘઉંના લોટ સાથે ગુજરાતી શીરો | wheat sheera | Atta halwa | wheat flour halwa
Episode 57
7:01
ગરમીમાં મહેમાનો કેરીનો રસ નહીં દાણેદાર કેરીનો શીરો મહેમાનો માંગી માંગીને ખાશે | Mango Shira /Halwa
Episode 58
7:37
જાદરીયું રેસીપી | jadariyu recipe | jadariyu recipe in gujarati | gujarati traditional recipe |
Episode 59
8:11
બીટ ના સ્વાદિષ્ટ લાડુ | beet ladoo recipe | beet laddo banavani rit | ladoo recipe | ladoo |
Episode 60
9:05
ગાજરનાં હલવાને ભુલાવી દયે તેવા ગાજરનાં પેંડા બનાવવાની રીત | gajar halwa | gajar halwa recipe |
Episode 61
16:14
શિયાળા સ્પેશિયલ કાચું કાટલું અને ગુંદનો ચેવડો | katlu pak recipe | katlu pak banavani rit |
Episode 62
10:46
B-12 ની ગોળી થઈ જશે બંધ આ લાડુ ખાયને | winter laddu recipe | laddu recipe | laddu banavani rit
Episode 63
7:41
ડબ્બો ભરીને બનાવો કોપરાપાક | kopra pak | gujarati topra pak | coconut barfi | kopra pak gujarati
Episode 64
9:05
સુખડી 4 વસ્તુથી થાળી ભરીને બનશે ગાજર સાથે | Gajar ki barfi | carrot barfi | sukhadi | gajar sukhadi
Episode 65
7:08
મકરસંક્રાંતિ પર સિંગપાક એકવાર આ ટ્રિક સાથે બનાવો | sing pak recipe | Gujarati singpak | peanut barfi
Episode 66
8:33
બજાર જેવા 1 કિલો લાડુ ઓછા ખર્ચામાં ઘરે બનાવો | easy boondi ladoo | motichoor ke ladoo | laddu
Episode 67
6:10
શ્રાવણ મહિનામાં બનાવો Rs. 50 માં ફક્ત 4 વસ્તુથી બરફી| peanut barfi recipe | sing ni barfi | sing pak
Episode 68
7:33
12 મિનિટમાં મલાઈદાર અને ક્રીમી બાસુંદી બનાવવાની એકદમ નવી ટ્રિક | instant basundi | basundi recipe
Episode 69
7:35
તહેવારો પર માવા કે ચાસણી વિના મિઠાઇવાળાની દુકાન જેવો કોપરા પાક | kopra pak | coconut barfi
Episode 70
8:18
Paneer Ni Kheer - પનીર ની ખીર - Aru'z Kitchen - Gujarati Recipe - Sweet Khir Panir - Farali Recipe
Episode 71
5:48
સાબુદાણા મખાના ખીર - Sabudana Makhana Kheer - Aru'z Kitchen - Gujarati Recipe - Sweet - Mithai
Episode 72
9:56
Sabudana Fruit Salad - સાબુદાણા ફ્રૂટ સલાડ - Aru'z Kitchen - Gujarati Recipe - Farali - SweetRecipe
Episode 73
5:49
Khajur Nariya Na Laadu - ખજૂર નારિયળ ના લાડુ - Aru'z Kitchen - Gujarati Recipe - Ladva
Episode 74
11:54
Makhana Chikki Banavani Rit - મખાના ચીક્કી કેવી રીતે બનાવવી - Aru'z Kitchen Gujarati Recipe - Sweet
Episode 75
14:24
Peanut Barfi - પીનટ બરફી - Aru'z Kitchen - Gujarati Recipe - Sweet - Singdana Ni Barfi - Mithai
Episode 76
8:27
Shingoda Na Lot No Shiro - શિંગોડા ના લોટ નો શિરો - Aru'z Kitchen - Gujarati Recipe - Farali
Episode 77
8:42
Rajagra No Shiro God Walo - રાજગરા નો શીરો ગોડ વાળો - Aru'z Kitchen Gujarati Recipe - Sweet Farali
Episode 78
8:25
મિક્સ હલવો - Mix Halwo - Aru'z Kitchen - Gujarati Recipe - Sweet Recipe in Gujarati - Mithai Recipe
Episode 79
8:24
બટેટા ના ગુલાબ જાંબુ - Bateta Na Gulab Jambu - Aru'z Kitchen - Gujarati Recipe - Sweet Farali Mithai
Episode 80
8:23
ગાજર નો હલવો - Gajar No Halwo - Aru'z Kitchen - Gujarati Recipe - Sweet Recipe in Gujarati
Episode 81